能实现规模扩张的品牌，大多具备核心原料集中、供应链高效的特点，比如鸡柳大人、蜜雪冰城、新疆炒米粉。米粉和米线赛道差异显著：米线重汤底，米粉重浇头。如今新疆炒米粉已占据米粉赛道的半壁江山，前十名中有五个是新疆炒米粉，剩下的多为螺蛳粉；米线赛道则以蒙自源等云南过桥米线为主。此外，窑鸡王也因原料集中，实现了供应链高效、成本可控，从而支撑规模扩张。
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Gartner研究总监Ranjit Atwal发出警示：“最终结果是你在市场上失去了选择。我们面临的是一个相当独特的情况。通常当内存价格飙升时，是因为生产问题限制供应。在这里，是来自超大规模数据中心的需求端压力推高了PC和智能手机的内存成本。”与内存行业早期的繁荣—萧条周期不同，这种短缺可能是长期的，并可能延续到2027年底。